Таҷҳизоти ғизоии ғайримуқаррарии бепоён аз таҷҳизоти бастаи бебаҳо дар бозори озуқаворӣ табдил ёфтааст
Таҷҳизоти ғизоии ғайримуқаррарии пӯлоди зангногиро низ бо он боло рафтааст ва бозори мошингарди басташударо бо бартариҳои зуд ва муассир, ки яке аз таҷҳизоти бастаи ҷудонопазири ҷудонопазири ҷудонопазирро ишғол кард. Ва рушди он инчунин ба саломатӣ ва амнияти бештар хӯрок ронда мешавад. Мошини бастабандӣ метавонад ба ҳама ҷонибҳои ҳаёти мо татбиқ карда шавад. Ғизои мо, либос, манзил ва интиқол. Ашёҳои гуногуни ҳаёти мо бодиққат аз тарафи бастабандии мошинҳо. Ин бешубҳа потенсиали бемаҳдудияти рушди саноати бастабандиро исбот мекунад, метавонад барои ҳаёти мо то ба дараҷаи кофӣ қонеъ гардад, аммо рушди таҷҳизоти густариши озуқаворӣ аз ҳолати зиёд ба талаботи бештари эҳтиёҷоти мо вобаста аст.
Ғизое, ки аз ҷониби таҷҳизоти ғизоӣ сохта шудааст, хӯрокхӯрӣ осон аст: пас аз ғизодиҳӣ хӯрок пухта, ва ба хӯрокҳои фишурда пухта мешавад ё ба хӯрокҳои фишурда ё ба хӯрокҳои гуногун пас аз коркарди каме осон, хӯрдан мумкин аст.
Сатҳи нигоҳдорӣ ва ҳисобкунии маводи ғизоӣ баланд аст: Раванди ғизо маводи ғизоӣ дорад, сатҳи ғизо дорад, ки сатҳи ғизо нисбатан баланд аст, ин маънои онро дорад, ки раванди ғизо ба ғизогирии хӯрок халал нарасонад. ҲИСОБОТ АЗ БА НЕСТ.
Омилҳое, ки ба сифат ва тавсеаи хӯрокҳои ғоратгарӣ таъсир мерасонанд, кадомҳоянд?
1. Таъсири таркиби ашёи ашёи хом дар сатҳи тавсеа: масалан, ба хӯрок, омили умумии амилос аст. Дар коркарди биринҷҳои ғафс, таъсири таркиби маводи моеъ дар сатҳи афсонавӣ хеле муҳим аст. Биринҷ бо лӯбиёи сабусакҳо дар аввал зиёд шудани меъёри ғубурӣ, зеро намӣ; Пас аз расидан ба сатҳи муайян, он коҳиш меёбад, ки миқдори об зиёд мешавад. Таҷҳизоти ғизоии бетаъсир
2 бошад. Технологияи коркард: Ҳарорати гелматинизатсия аз крахмал, афзоиши ҷузъи равғани биринҷӣ дар ғалладонагӣ ва ғайра.
3. Таҷҳизоти хӯрокворӣ
① Қатъшавӣ: фишор, маҷбур ва ҳарорати гарм кардани таҷҳизот Ҳангоми пахши фишор ба таъсир мерасонанд, аммо як омили нисбатан муҳим дарозии ва дуввум, суръати буриш низ нақш мебозад. Суръат суръати баландтар аст, ки ҳарорати баландтар аст, вақти истиқоматро пасттар кунед, мармент, дараҷаи тавсеа ва сабуктаронро зиёдтар кунед.
Хӯрок: Дар худи ҳамон шакл, агар хӯрокворӣ ворид шавад, фишор меафзояд, дараҷаи тавсеа пасттар мешавад ва ранг торик хоҳад шуд.
Дар раванди коркарди маводи ғизоӣ, роҳи мустақими ғизои беназири ғизоӣ мушкилоти мавсимӣ мебошад. Аз сабаби тахассуси технологияи коркарди хӯрокворӣ ё фишори нимтайёр бояд ба корхонаҳои микробологӣ мушкилот надорад, нишондиҳандаҳои микросхема, ки ба сифати маҳсулот бевосита таъсир мерасонад. Дуюм, ҳангоми коркарди хӯрокҳои хурд, аз сабаби иловаҳои номувофиқи маҳсулоти номувофиқ, аз қабили агентҳои хамирдии хамиртаъминкунӣ, мундариҷаи алюминийи дорои маҳсулоти алюминӣ хеле баланд хоҳад буд. Баъзеҳо ба хӯлаҳо бо сурб ва ANT дучор мешаванд. Дар ҳарорати баланд, пешсаф ба таври баде фароҳам меорад ва метавонад ғизои ғафсро ифлос кунад. Инчунин як манбаи алюминий, ки рангҳои васеътарро ҷалб накардааст, яъне рангҳои сунъии онҳо, аз ҷониби кӯли алюминийи онҳо, пигментҳои ҳалшавандаашон дар гилемия ба глумин рангҳои ронандагон мебошанд. Ғайр аз он, баъзе сайтҳои коркарди санитарӣ мавҷуданд ва баъзе хӯрокҳо дар шароити номусоид машғуланд. То он даме, ки истеҳсолкунандагони маҳсулоти мо ба мушкилоти таҷҳизоти маҳсулоти ғизоии ғайримуқаррарии ғайримуқаррарии ғайримуқаррарии ғизоӣ диққат медиҳанд, мо метавонем аз онҳо то ҳадди имкон пешгирӣ кунем.