1. Муайян кардани fryer хӯрок:
Одамон аксар вақт маводи пухта дар дохили fryer мегузоранд ва таҷҳизот барои frying тавассути камарбанди конвейер Фрайер номида мешавад.
2. Принсипи fryer:
Фрайери хӯрокворӣ баланд бардоштани ҳарорати равған аст ва хӯрок ба ҳарорати баланд ба ғизо халал мерасонанд.
3. Таснифи Fryers:
Мошини нонпазии хӯрокворӣ ба fryer холӣ, fryer об ва фрико ҳарорати хонагӣ вобаста ба вазъ. Фройи вакуумӣ бе ҳаво пухта мешавад. Фрайери нафт-об зери фишори нафт ва об пухта мешавад. Фриқҳои муқаррарии ҳарорати fryer fryal ва ба таври худкор филтрҳоро талаб мекунад ва нигоҳ медорад. Равғани пухта тоза аст, ба тавре ки маҳсулоти бирён пайвастаанд, ки на танҳо сифати маҳсулотро беҳтар мекунад, ҳаёти ҷараёнро дароз мекунад, балки инчунин арзиши иловагиро ба маҳсулот меорад.
4. Ҳангоми харидани Фрайер ҳушёрӣ
Ҳангоми интихоби fryer, шумо набояд танҳо моделро мувофиқи модел интихоб кунед. Умуман, азбаски ҳар як корбар истеҳсол карда мешавад, ин яксон нест, маҳорати frying як хел нест.
5. Таркиби fryer хӯрок:
Франдон, манораҳои гармӣ, зарфҳои нигоҳдории равған, филтрҳо ва ғайра.